B1 vitamin

A tiaminnak is nevezett B1 vitamin a gerincvelő és az agy közötti idegi jelátvitelért felelős, ill. a szénhidrátokból energiát termelő enzimek működéséhez is elengedhetetlen. A B1-vitamin legnagyobb koncentrációban a szívben, a vesében, a májban, az agyban és a vörösvértestekben fordul elő. Serkenti a memóriát, megelőzi az idegkárosodást, csökkenti a cukoréhséget.

Hiánytünetek:
- fáradtság
- émelygés
- zsibbadó kéz
- depresszió
- rossz memória
- gyakori fejfájás