C vitamin

Ez a legismertebb vitamin , és talán a legfontosabb is. Már általános iskolás tanulmányaink óta tudjuk, hogy pl. a citromban mennyi c-vitamin van. De ott van a narancsban, a csipkebogyóban, az eperben, a brokkoliban, és végül de nem utolsó sorban a paprikában. Ott mutatta ki Dr. Szent-Györgyi Albert professzor, aki Nobel díjat kapott a C-vitamin felfedezéséért 1937-ben.

Jótékony hatásai:
- immunrendszer erősítő
- a szívinfarktus és a koszorúér-betegségek kockázatát jelentősen csökkenti.
- jelentősen csökkenti a gyomor- gége- és nyelőcső rák kialakulásának a veszélyét.
- fontos szerepet játszik a növekedésben, a fogak és csontok fejlődésében.
- növeli a fehérvérsejtek számát, fokozza működésüket.
jelentősen csökkenti a meghűléses betegségek, a nátha tüneteit, időben történő szedése esetén akár meg is előzheti a betegség kialakulását
- mivel a C- vitamin segíti az agresszív oxigénképződés (radikálok) elkerülését, rákos megbetegedések. A C-vitamin akadályozza a rákképző anyagokat is. Tudósok megállapították, hogy a magas C-vitamin bevitel véd a rákos megbetegedések a felső emésztőrendszeri megbetegedések, valamint a szájüreg, garat, nyelőcső és gyomorbetegségek ellen.
- biológiai méregtelenítő faktor
- befolyásolja a bőr rugalmasságát és sebgyógyulást

 Hiányt jelző tünetek:
- fertőzések előfordulása
- lassú sebgyógyulás
- étvágytalanság/ fáradtság
- vérszegénység
- zavart szívműködés